Qualität ist für uns mehr als Geschmackssache. Es ist vor allem ein JA – zu Nachhaltigkeit und zur Verbundenheit mit der Region.
Unsere Philosophie – Nachhaltige Biolandwirtschaft
Unsere Küche verwendet frische, gesunde, nachhaltige, regionale Produkte. Das Gallowayrindfleisch und Lammfleisch liefert die „Biolandwirtschaft Biber Ferienhof GbR“. Unser Schweinefleisch kommt vom Bauernhof der Fam. Reichelt aus Plau am See. Des weiteren verwenden wir Kaffee, Tee, Limonaden, Bier und Milch aus naturbelassener, nachhaltiger Produktion. Der Fisch aus heimischen Gewässern wird von den Mecklenburger „Müritzfischern“ geliefert.
Bitte reserviere unter 039827-79935 oder direkt online >HIER<
Mi – Fr 17 – 21 Uhr
Sa & So: 12 – 15 Uhr und 17 – 21 Uhr
Imbiss & Biergarten:
Sa: 12 – 16 Uhr & 17 – 20 Uhr
Weihnachsfeiern, Hochzeiten, Tagungen, Seminare. Wir bieten Ihnen die notwendigen Räume und den gewünschten Service dazu.
- bis zu 140 Betten vorhanden
- 90 m² Veranstaltungsraum
- 70 m² Restaurantraum & großer Freisitz
- Vollverpflegung und Caterings möglich
- Organisation von Freizeitangeboten